Выхухоль – представитель семейства кротовых, отряд Soricomorpha. Млекопитающее животное, являющееся насекомоядным, в день съедает количество еды эквивалентное массе её тела и практически всеядна. Обитает вблизи водоемов, часто мигрирует.
Длина тела выхухоли составляет 18-22 см, вес – 380-520 грамм. Покрыта тёмным мехом. Слабо слышит и плохо видит, но обладает вибриссами, чувствительными волосками на теле и развитым обонянием. Тело приспособлено к плаванию и рытью нор, в которых эти животные и живут.
Половой зрелости выхухоли достигают в возрасте 10 месяцев и размножаться могут круглый год, принося приплод 2 раза в году. 45-50-дневная беременность заканчивается рождением голых, слепых детенышей (количество их колеблется от 1 до 5), которые становятся самостоятельными к 4-5-ти месячному возрасту.
Выхухоли могут жить и размножаться в неволе, при этом срок их жизни составляет 5 лет, в то время как в природе они живут не более 4 лет.
