пищеварительный сок, выделяемый поджелудочной железой, бесцветная жидкость щелочной реакции. Содержит ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы, содержит также ряд белков (главным образом глобулины), креатин, мочевину, мочевую кислоту, микроэлементы и др. У человека за сутки выделяется 1, 5-2 л.
