Гормон полипептидной структуры, вырабатываемый в G-клетках антральной части желудка. Клетки относятся к клеткам АПУД –системы. Так же вырабатывается в слизистой тонкой кишки.
Выработке гастрина способствует пища, попавшая в желудок, рефлекторное воздействие, а также кальций и адреналин, снижение концентрации соляной кислоты.
Гормон имеет суточные колебания. Максимум достигается через 15-30 мин после принятия пищи. Выводится из организма почками.
Уровень гастрина определяют для диагностики гастриномы ( гиперплазия слизистой желудка), синдрома Золлингера-Эллисона. При этих заболеваниях уровень гастрина будет повышен, снижен он при гипотиреозе.
