вещество, тормозящее процессы окисления. Существует мнение, будто антиоксиданты способны затормозить вредное воздействие свободных радикалов на организм.
К антиоксидантам относятся витамины А, С, Е, а также селен, флавоноиды, ликопин, лутеин. Природные антиоксиданты содержатся в свежих ягодах, фруктах и овощах, таких как черника, смородина, слива, гранат, клюква, красный виноград и др.
Злоупотреблять витаминами нельзя, при необходимости витаминные добавки и диету назначает врач .
